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中国水产科学研究院黑龙江所“梭鲈全人工繁殖技术和健康养殖模式创建及应用”成果达到国际先进水平
2025-09-04
中国水产科学研究院
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8月30日，由黑龙江水产研究所联合天津市天祥水产有限责任公司等单位完成的“梭鲈全人工繁殖技术和健康养殖模式创建及应用”通过了黑龙江省水产学会组织的成果评价，评价专家组组长由刘少军院士担任。
梭鲈（Sander lucioperca），属鲈形目、鲈科、梭鲈属，是典型地方名优养殖对象和亚冷水性鱼类代表，具有肉质细嫩、营养价值高、出肉率高、易捕捞和耐盐碱等优点，是优质养殖对象，且梭鲈适宜生长水温18-26℃，可在“三北”寒冷地区自然越冬，具有非常广阔的市场前景。黑龙江所自2007年开展梭鲈种质资源的收集与开发利用，先后攻克了梭鲈全人工繁殖、苗种规模化培育和饲料驯化等技术难题，形成了系列成果。
专家组听取了项目组的汇报，审查了相关材料，该成果一是收集了梭鲈的种质资源并对其生物学特性进行了系统的研究，揭示梭鲈蛋白质含量、鲜味氨基酸等关键营养参数，提供了梭鲈具有重要经济价值的理论依据；二是首创“诱导催产+人工集卵”的高孵化率繁殖技术，掌握了人工繁殖最适条件参数；三是确定了梭鲈幼鱼蛋白质、脂肪、糖和蛋氨酸最佳需求量，建立了梭鲈幼鱼营养参数数据库，研发了国内首个梭鲈幼鱼专用配合饲料配方，实现了梭鲈苗种规模化、标准化生产；四是创建了“陆基循环水+池塘”接力养殖模式，在天津、黑龙江等地示范推广，养殖效益和利润显著提升。专家组一致认为本成果达到国际先进水平。
该成果有效解决了梭鲈苗种的稳定性供给和商品鱼持续性生产的技术难题，为产业提供了一个优良养殖对象，推动了北方水产养殖结构调整、企业增效和渔民增收，对促进区域渔业高质量发展起到积极作用。
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